Садясь на некоторые диеты, мы заведомо обрекаем организм на голодание. Ведь создав для себя ограничения в потреблении определенной пищи, мы не получаем необходимое организму количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Это не может не сказаться на красоте, здоровье и психологическом состоянии.
И именно поэтому современные диетологи предлагают альтернативу диетам - функциональное питание, с помощью которого можно похудеть без диет. Расчет суточной потребности килокалорий для женщин, занимающиеся умственным трудом - не более 2000 ккал, для мужчины - 2200 ккал, если же человек занимается спортом или трудится физически - 2500 ккал.
Но проблема в том, что для того, чтобы получить все необходимое человеку в сутки количество витаминов из продуктов питания, соблюдать эти параметры вряд ли удастся. Ведь суточную норму витамина А содержит 0,5 литра жирного молока, чтобы получить в полном объеме витамин В, понадобиться съесть до 0,5 кг свинины и т.д.
В современном рационе крайне скудный набор витаминов, минералов, микро- и макронутриентов. Сегодня весьма обширен выбор пустых и рафинированных продуктов, таких как рафинированное растительное масло, сахар-рафинад, мука высших сортов. Кроме того, широким спросом у населения пользуется фастфуд, который состоит из основательно переработанных продуктов.
В составе меню современного человека становится все меньше действительно качественных продуктов. Но даже исключительно натуральные продукты не могут восполнить полезные вещества в необходимом количестве.
Таким образом, чтобы сохранить свою фигуру стройной, похудеть и при этом не навредить здоровью, лучший выход – переход на функциональное питание, которое предполагает включение в повседневное меню обогащенных витаминами, антиоксидантами и прочими биологически активными веществами продуктов и в этом случае похудение без диет вполне возможно.
Родиной термина «функциональное питание» является Япония. Обогащенную пищу там начали активно использовать еще в начале 80-х. На сегодняшний день в Японии производится более 150 продуктов, относящихся к функциональному питанию. В Евросоюзе и США полезные вещества содержит около 30% всей производимой пищи.
В нашей стране, к сожалению, такая практика только лишь вводится. А ведь наши ученые первыми предпринимали попытки обогащения продуктов. На сегодняшний день количество поступающих в продажу функциональных продуктов питания значительно увеличилось.
Примером таких продуктов для похудения без диет служат витаминизированные каши, способные снизить холестерин и способствующие укреплению иммунитета. С целью улучшения микрофлоры кишечника следует употреблять молоко, кефир и йогурт, обогащенные про- и пребиотиками, а также лактобактериями.
Растительное масло, насыщенное витамином Е помогает бороться с избыточным весом, мюсли с микроэлементами и L-карнитином помогают восполнить затраченную энергию, а обогащенная белком паста - отличная помощь для мышц. Лучше всего поддаются обогащению напитки, такие как молоко, сироп, сок, чай, кофе, кисель и компот.
Конечно, можно получить все незаменимые для вашего организма полезные вещества в виде аптечных препаратов, но, по мнению специалистов, обогащенные продукты – это все же куда более привычный для человека способ пополнения витаминов.
Функциональная пища, также как и обычная, способна вызывать аллергические реакции, что необходимо учитывать склонным к аллергии людям. Помимо этого, обязательно составляйте ваше меню таким образом, чтобы обеспечить организму разнообразное питание и тогда вопрос "как похудеть без диет?" отпадет сам собой.
